Sempre l'ordine giusto
Comande in ordine di arrivo, con un timer per ognuna. Vedi subito cosa aspetta da troppo.
Per cucina e bar
Ogni comanda al posto giusto, nel momento giusto.
Comande live su uno schermo in cucina e dietro al bancone. Le portate arrivano appena il cameriere dà "Avanti", e ciò che è finito finisce subito sulla lavagna degli esauriti.
Cucina · live
9 comande aperte · media 11 min
Tavolo 40:40
NUOVO · PORTATA 1
1 × Hamburger, media cottura
Senza cipolla
Tavolo 8 + 96:12
IN PREPARAZIONE · PORTATA 2
4 × Branzino3 × Risotto1 × Menu bambini
Allergia: frutta a guscio (1)
Tavolo 29:05
IN PREPARAZIONE · PORTATA 1
2 × Carpaccio1 × Zuppa del giorno
Tavolo 10PRONTO
DA RITIRARE · PORTATA 2
2 × Bistecca1 × Hamburger
Cosa risolve
Calma in cucina, anche con la sala piena.
Niente foglietti che volano via, niente urla al passe. Tutti vedono la stessa cosa, nello stesso momento.
Gli allergeni saltano all'occhio
Quello che segnalano l'ospite o il cameriere è in rosso sulla comanda. Non in un angolino di un foglietto.
Bar e cucina separati, ma insieme
Le bevande vanno al bar, i piatti in cucina. Un ordine, due schermi.
Sblocca le portate
La portata successiva parte solo quando il tavolo è pronto.
Il cameriere vede sulla mappa chi ha finito di mangiare e tocca "Avanti". Solo allora la portata successiva compare sullo schermo della cucina. Mai più secondi freddi.
1
Antipasto servito
Tavolo 8 + 9 · 19:48
2
Il cameriere tocca "Avanti"
Tavolo 8 + 9 · 20:06
3
Secondo sullo schermo della cucina
4 × Branzino · 3 × Risotto · 1 × Menu bambini
Lavagna esauriti86
Branzinone restano 3
Carré d'agnelloEsaurito
Tiramisùne restano 5
OstricheEsaurite
Nascosto subito nell'app ospite e bloccato per il cameriere.
Esaurito
Finito è finito. E lo sanno tutti subito.
Metti un piatto sulla lavagna 86 o indica quante porzioni restano. Gli ospiti non possono più ordinarlo e il cameriere non può più venderlo. Niente più scuse al tavolo.
Tutto per cucina e bar
Fatto per il passe, non per l'ufficio.
Comande live
Ogni ordine sullo schermo in un attimo, con timer e stato.
Portate con "Avanti"
La portata successiva compare solo quando il cameriere la sblocca.
Lavagna esauriti (86)
Finito o quasi, subito visibile a tutti nel locale.
Allergeni evidenziati
Note e allergie risaltano, così non sfugge niente.
Schermo separato per il bar
Le bevande vanno al bar, i piatti in cucina.
Pronto con un tocco
Piatto pronto? Chiudi la comanda e il cameriere sa che può ritirare.
FAQ
Domande frequenti
Come sa la cucina quando far partire la portata successiva?
Il cameriere vede sulla mappa della sala chi ha finito di mangiare e tocca «Avanti». Solo allora la portata successiva compare sullo schermo della cucina.
Che cos'è la lavagna degli esauriti (86)?
Sulla lavagna degli esauriti (86) metti un piatto finito o indichi quante porzioni restano. I clienti non possono più ordinarlo nell'app e il cameriere non può più venderlo.
Come risaltano gli allergeni sulla comanda?
Ciò che segnala il cliente o il cameriere compare in rosso sulla comanda, accanto all'ordine. Le bevande vanno al bar e i piatti in cucina, ciascuno sul proprio schermo.
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