Siempre en el orden correcto
Comandas por hora de entrada, con un temporizador por comanda. Ves al instante lo que lleva demasiado esperando.
Para cocina y barra
Cada comanda en el sitio correcto, en el momento correcto.
Comandas en vivo en una pantalla en la cocina y tras la barra. Los pases entran en cuanto el camarero da "Marchar", y lo que se acaba aparece al instante en el tablón de agotados.
Cocina · en vivo
9 comandas abiertas · media 11 min
Mesa 40:40
NUEVO · PASE 1
1 × Hamburguesa, al punto
Sin cebolla
Mesa 8 + 96:12
EN PREPARACIÓN · PASE 2
4 × Lubina3 × Risotto1 × Menú infantil
Alergia: frutos secos (1)
Mesa 29:05
EN PREPARACIÓN · PASE 1
2 × Carpaccio1 × Sopa del día
Mesa 10LISTO
RECOGER · PASE 2
2 × Solomillo1 × Hamburguesa
Lo que resuelve
Calma en la cocina, incluso con la sala llena.
Sin papelitos que se pierden, sin gritos por el pase. Todos ven lo mismo, en el mismo momento.
Los alérgenos saltan a la vista
Lo que indica el cliente o el camarero aparece en rojo en la comanda. No en la esquina de un papelito.
Barra y cocina por separado, pero juntas
Las bebidas van a la barra, los platos a la cocina. Un pedido, dos pantallas.
Liberar pases
El siguiente pase sale solo cuando la mesa está lista.
El camarero ve en el plano quién ha terminado de comer y toca "Marchar". Solo entonces aparece el siguiente pase en la pantalla de cocina. Se acabaron los principales fríos.
1
Entrante servido
Mesa 8 + 9 · 19:48
2
El camarero toca "Marchar"
Mesa 8 + 9 · 20:06
3
Principal en la pantalla de cocina
4 × Lubina · 3 × Risotto · 1 × Menú infantil
Tablón de agotados86
Lubinaquedan 3
Carré de corderoAgotado
Tiramisúquedan 5
OstrasAgotado
Se oculta al instante en la app del cliente y se bloquea para el camarero.
Agotados
Lo que se acaba, se acaba. Y todos lo saben al instante.
Pon un plato en el tablón 86 o indica cuántas raciones quedan. Los clientes ya no pueden pedirlo y el camarero ya no puede venderlo. Se acabaron las disculpas en la mesa.
Todo para cocina y barra
Hecho para el pase, no para la oficina.
Comandas en vivo
Cada pedido en pantalla en un segundo, con temporizador y estado.
Pases con "Marchar"
El siguiente pase solo aparece cuando el camarero lo libera.
Tablón de agotados (86)
Agotado o casi, visible al instante para todo el local.
Alérgenos marcados
Las observaciones y las alergias saltan a la vista, para que no se escape nada.
Pantalla aparte para la barra
Las bebidas van por separado a la barra, los platos a la cocina.
Listo con un toque
¿Plato listo? Marca la comanda y el camarero sabe que puede recogerlo.
FAQ
Preguntas frecuentes
¿Cómo sabe la cocina cuándo empezar el siguiente pase?
El camarero ve en el plano de sala quién ha terminado de comer y pulsa «Marchar». Solo entonces aparece el siguiente pase en la pantalla de cocina.
¿Qué es el tablón de agotados (86)?
En el tablón de agotados (86) pones un plato que se ha acabado o indicas cuántas raciones quedan. Los clientes ya no pueden pedirlo en la app y el camarero ya no puede venderlo.
¿Cómo destacan los alérgenos en la comanda?
Lo que comunica el cliente o el camarero aparece en rojo en la comanda, junto al pedido. Las bebidas van a la barra y los platos a la cocina, cada uno en su pantalla.
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